Portugália kihagyhatatlan fogásai, amit neked is ki kell próbálnod

Baccallau (Tőkehal) Portugália egész területén kapható az éttermekben és legalább egy féle receptet ki kell próbálnod a több száz féle recept közül, ha Portugáliában jársz. Az egyik gyakori készítési formája, az az amikor a sóban tartósított tőkehalat lereszelik és bő olajban kisütik. Feijoada A feijoada, egy egytálétel, amit sertéshúsból, marhahúsból készítenek kolbásszal, füstölt nyelvvel, fűszerekkel, babbal... Continue Reading →

Dánia érdekessségei

1.Ideális úticél a kerékpározás kedvelőinek Dánia annak ellenére, hogy a Skandináv országok közé tartozik, még se található egyetlen hegy sem az országban. Az ország legmagasabb pontja 170 méteres magasságban található. Ezért Dániát, akár a kerékpározók paradicsomának is nevezhetnénk, hisz alig kellene emelkedőnek tekerni, ezért sem véletlen, hogy 2. Vidámparkok Dániában található a világ két legrégebbi... Continue Reading →

Hollandia érdekességei

1.Alacsony a tengerszint feletti magassága Az ország föld területének a negyede tengerszint alatti magassággal rendelkezik, a területeinek a fele meg csak éppen hogy 1 méterrel magasodik a tengerszint fölé. Ezért nem véletlen, hogy az ország hivatalos neve, azaz hollandul Nederland, annyit jelent, hogy alacsony föld. Továbbá pedig Hollandia legmagasabb pontja is mindössze 322,7 méteres magasságban... Continue Reading →

Mandulás apró pogácsa

Számomra ez az egyik kedvenc pogácsa receptem, amit nagymamámtól szereztem meg. Nagyon szeretem mikor ilyen pogácsát készít, mivel istenien tudja elkészíteni. Amellett, hogy nagyon finom, mindössze csak 6 összetevőből áll.  Na de lássuk is akkor ezt a receptet:-) Hozzávalók: 250 g sima liszt 250 g vaj 2,5 dl habtejszín 33%-os 1 tk só 2 db Tojás  Meghámozott... Continue Reading →

A világ 13 országának, 13 karácsonyi itala

1.Glühwein (Ausztria és Németország) A Glühwein nem más, mint forralt bor. Ez az ital Németországból, illetve Ausztria területéről származik, de megtalálható egész Európa szerte, köztük Magyarországon is kedvelt karácsonyi ital. Alapját a vörösbor képezi, amit hagyományosan fahéjjal, kardamonnal, gyömbérrel, illetve naranccsal fűszereznek, de természetesen a pontos összetevők országonként és régiónként is változhatnak. 2. Wassail (Egyesült-Királyság)... Continue Reading →

Európa 15 országának, 15 karácsonyi fogása

1.Franciaország Franciaország karácsonyi menüjét a Le Reveillon-t, hagyományosan az éjféli mise után szolgálják fel. Nem lehet egyetlen egy, olyan karácsonyi fogásról sem beszélni, ami jellemezné az egész országot, ami az ország hatalmas méretéből adódik, úgyhogy régiónként eltérhet, hogy mi kerül a karácsonyi asztalra. De lássuk is akkor, hogy mik azok a fogások, amiket megtalállunk egy... Continue Reading →

Különös karácsonyi szokások a világ számospontján

Dél-Afrika Dél-Afrika egy csodás ország, ahová mindenképpen el akarok látogatni egyszer. De viszont a karácsonyi ételük, már nem annyira csábító a számunkra, mivel az nem más, mint olajban kisütött császárlepke-hernyók. A hagyomány szerint, ha karácsonykor megeszik ezeket a hernyókat, akkor a következő évük szerencsés év lesz. Japán Japán a világ azon országa, amely mindig is... Continue Reading →

Csokoládé suflé

Hozzávalók: 300g jó minőségű főzőcsoki250g növényi margarin180g kristálycukor180g sima liszt6db tojásPuha vaj Elkészítése Először is felolvasszuk a növényi margarint és a főzőcsokit, ha felolvadt, akkor jól elkeverjük és hagyjuk 30 percet hűlni. Mikor letelt a 30 perc, akkor felhabosítjuk a tojást a cukorral és utána pedig a csokit beleöntjük a felhabosított tojásba. Ezek után apránként... Continue Reading →

Káposztaleves

10 adagra 700g savanyú káposzta0,7-1kg füstölt csontos hús (lehet sertés, de marha hús is)só és bors ízlés szerint15 gerezd átnyomott fokhagyma2-3db babérlevélőrölt köményfűszerpaprika100ml paradicsom sűrítményCsili vagy csípős paprika Elkészítése: A füstölt húst feltesszük főni egy vízzel teli edényben, amikor felforr a víz, akkor beletesszük az összes fűszert, és hagyjuk forrni, egészen addig, amíg el nem... Continue Reading →

Lasagne

Nos, ez az olasz fogás az egyik kedvencem olasz ételem. Éppen a múlt hétvégén készítettem el ez az ételt és istenien sikerült, talán még ilyen finomra nem is sikerült eddig. 🙂 Hozzávalók: 250g sárgarépa200g zeller200g petrezselyem2-3 közepes hagyma1000g Sertés vagy marhahús vagy lehet kombinálni is70 ml vörösborsó450 ml paradicsom sűrítmény4-5db babérlevélfriss rozmaring és kakkukfű40ml worcester... Continue Reading →

Tortilla de España

Ez egy tipikus spanyol tapas, amit másnéven a spanyol omlettnek is szoktak nevezni. A legtöbb étterembe kapható ez a fogás. Elkészítéséhez nagyon egyszerű és mindössze csak krumplira, tojásra olíva olajra és tengeri sóra van szükség hozzás. Hozzávalók 1 darabhoz tojás 8dbkrumpli 200golajTengeri só ízlés szerint Elkészítés: Na vágjunk is bele először is egy kisebb edényben... Continue Reading →

Császármorzsa

Sziasztok Ma az egyik kedvenc desszertemet hoztam el nektek, ahogy a címből is látszik ez nem más, mint a császármorzsa. Ennek az édességnek vagy egy elég érdekes története is, amiről az egyik korábbi bejegyzésemben olvashatsz. Na de lássuk is akkor azt a receptet. 🙂 Hozzávalók (1 főre) 250ml tej2 egész tojás120g sima liszt1 kisebb alma25-30g... Continue Reading →

A 7 legjobb görög fogás, amit ki kell próbálnod, amikor ellátogatsz Görögországba

Gyros Szerintem ez az étel az egyik leghíresebb görög fogás, amit a világ számos pontján ismernek és szeretnek. Ez egy nagyon népszerű étel, nekem is az egyik kedvencem. Általában pitában szolgálják fel, amibe tesznek húst, nálunk a csirkehús a leggyakoribb, de Görögországban a marhahússal, sertéshússal és bárányhússal készített a legelterjedtebb. A hús után még mennek... Continue Reading →

Izland top 12 nevezetessége, ahová el kell látogatnod

Nos, hát elérkeztünk Izland nevezetességeihez is. Izland azaz ország, ahová én is nagyon el akarok jutni, és a jövő nyárra már tervben is van egy út, ebbe az országba. Csak gondoljatok bele srácok, hogy milyen szuper lenne elrepülni oda, utána pedig bérelni egy jó kis autót, amivel aztán körbe autóznánk a teljes szigetet és megnéznénk... Continue Reading →

A spanyol konyha 8 legjobb fogása

1.Tortilla de España (Spanyol omlett) Ez egy tipikus spanyol tapas, ami szinte mindegyik tapasbar-ban kapható. A Tapas, lényegében kis adag előételeket jelent, amelyekből nagyon sok féle van. Ez az étel 3-5 cm magasságú. Elkészítése nagyon egyszerű és az elkészítéséhez mindössze csak krumplira, tojásra olíva olajra és tengeri sóra van szükség. Mikor egy projekt keretén belül eljutottam... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑